高峰譲吉（たかみねじょうきち）

　博士（https://npo-takamine.org/）

　金沢から世界へ

　高峰譲吉（1854～1922年）は日本の化学者。

　特に、医薬品や発酵技術の分野で大きな功績を残した。

　アドレナリンの結晶化に成功したことで世界的に有名。

主な業績
１．タカジアスターゼの発明

　　麹菌を用いた消化酵素「タカジアスターゼ」を発明。

　　 消化不良の治療薬として世界中で広く使われた。

２．アドレナリンの単離・結晶化

　　世界初の副腎ホルモン「アドレナリン（エピネフリン）」を抽出・結晶化。

３．バイオテクノロジーと産業化

　　日本の発酵技術を活かし、アメリカで酵素産業を発展させた。

　高峰譲吉の業績は、現在の製薬・バイオテクノロジー分野に大きな影響を与えていることに疑いはない。

　小生が金沢にいたとき、全く聞いたことがなかった。身近の偉人を知らなかった・・・無知の恥。

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