備蓄米でパエリアを

　令和３年収穫のハナエチゼン１号でパエリアを作りました。

　炊飯器でしたので、米を研いで、その後、パエリアの素（既製品）で味付けしました。

　ところが、なぜかパサパサ感がなく、普通の食感でした。

　たぶん、米を研いだことが良かったのかもしれません。そのまま米を入れるのが通常ですから。

　とりあえず、福井産を堪能しました。

　米を食べられるという幸福感を感じましたが、米農家に心から感謝しております。

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